الكباب على الطريقة الآسيوية
يشعر الأفراد الذين يتبعون الرجيم بالملل نتيجة لعدم تنوع الأكلات، ولكن نقدم لكم طريقة تحضير الكباب على الطريقة الآسيوية.
المقادير:
- ربع كوب من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- 2 عود من البصل الأخضر المفروم.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 500 جراما من فيليه اللحم المقطع لمكعبات صغيرة.
- بصلة مقطعة أرباع.
طريقة التحضير:
يخلط صوص الصويا مع الزيت النباتى وعصير الليمون والعسل والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم فى وعاء.
وتضاف مكعبات الفيليه وتترك بالثلاجة لمدة ليلة كاملة، وتسخن بالشواية ويوضع اللحم فى أعواد خشبية مبللة بالماء مع البصل ويتم شويها لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى النضج، ثم تقدم ساخنة.
