شوربة الكوارع
استعرض برنامج فطار ع القد على الراديو 9090، خلال حلقة اليوم الخميس، أفضل طريقة لعمل شوربة الكوارع.
وقدم الشيف حسن حسونة، خلال الحلقة مع الإعلامية بسنت بكر، طريقة عمل فتة الكوارع بخطوات بسيطة.
وقال الشيف حسونة: "نغلى الكوارع حوالي ساعة ونصف، ثم نقطع الكوارع ونحطها في شوربة النخاع بعد تتبيلها.. ونجيب كزبرة مع توم وزبدة ونعمل الطشة على النار".
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا
فطار عالقد يقدم كل يوم وجبة إفطار بإمكانيات بسيطة "على قد الإيد" كما يقدم عدة طرق للاستفادة من بواقى الطعام لعمل وجبات جديدة.
