صنية البطاطس بالفراخ فى الفرن من أفضل الأكلات والتى نحبها جميعًا، فلا يخلو بيت منها أسبوعيًا، فهل جربتها بدبس التمر؟

من أحلى الأكلات على السفرة وخصوصًا وقت العزومات، الشيف شريف الشماع قدم لقراء مبتدا وصفة سهلة التحضير.

كل يوم يقدم الشيف شريف الشماع لقراء "مبتدا"، وجبة جديدة ومميزة، ولأننا فى نهاية الأسبوع حيث العزومات والإجازات، اختار لنا الديك الرومى.

من أحب الأكلات فى بورسعيد هو وجبة سمك اللوت المشوى بالزيت والليمون، ولأن الشيف شريف الشماع يقدر قراء مبتدا فقدم له وصفته...

الحواوشى من الأكلات المصرية الأصيلة ومؤخرًا دخل على الحواوشى بعض التعديلات مثل العيش السورى والمكسيكى والسورى واللبنانى.

أفكار مائدة العشاء عند وجود الضيوف مزعجة خوفًا من تقديم نفس الأكلات النمطية، أو اللجوء لتقديم أصناف طعام الغداء، وكعادة الشيف شريف...