مطعم بوكسد
وأصبح "بوكسد" أول مطعم "ذاتى" بالكامل فى كندا، حيث يستطيع الزبون طلب الطعام ثم أخذه، من دون لمس أى شىء أو التعامل مع أى شخص فى تجربة فريدة من نوعها.
وقرر رجل الأعمال ذو الأصول اللبنانية، محمد الفقيه، افتتاح المطعم الجديد فى مدينة تورنتو، اليوم الخميس، ليصبح أول مطعم ذاتى بالكامل فى كندا، ما قد يشجع الزبائن لارتياده فى زمن تفشى فيروس كورونا.
ويذكر أن فقيه نجح بإطلاق سلسلة مطاعم "باراماونت" التى تقدم المأكولات العربية، قبل أعوام، والتى لاقت نجاحا كبيرا، وأصبحت من أشهر المطاعم فى تورونتو ومدن أخرى فى كندا.
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا
ووفقا لموقع "سيتى نيوز"، تبدأ تجربة الزبون فى مطعم "بوكسد" بدخوله للمطعم، ثم اختياره الوجبات من على هاتفه النقال، وذلك بمسح الرمز الرقمى للمطعم، ومن ثم سينتظر قليلا، قبل أن يظهر اسمه على شاشة الطلبات، كما سيتم الطلب منه للذهاب إلى أحد الصناديق المعقمة التى سيكون فيها طلبه جاهزا.
ولفتح الصناديق الزجاجية التى يوضع فيها الطعام، على الزبون النقر مرتين على الزجاج، ليفتح الصندوق أوتوماتيكيا.
ويعمل عدد من الطهاة فى الخلف، حيث ستصلهم الطلبات، التى سيقومون بإعدادها ثم إدخالها بالصناديق المخصصة للزبائن، قبل أن يتم تعقيم الصناديق فور استخدامها.
