الترمس
الترمس فى العيد
وأكد الأطباء أن الترمس الذى ينتشر فى كافة المنازل خلال أيام الفطر المبارك، يلعب دورا مهما فى الحفاظ على صحة الجسم وتقديم العديد من الفوائد الصحية.
طريقة تحضير الترمس للعيد
ويتساءل البعض عن طريقة تحضير الترمس للحصول على فوائده والاستفادة بها، حيث يجب مراعاة بعض الخطوات وهى:
-نقع الترمس لفترة جيدة، والتخلص من ماء النقع مرات عدة.
-سلق الترمس.
-عدم إضافة الكثير من الملح إلى الترمس.
-عصر الليمون على الترمس، لتعزيز قيمته الغذائية.
فوائد الترمس
ويقدم الترمس العديد من الفوائد الصحية لدى متناوليه، منها:
-تعزيز صحة الجهاز الهضمى:
يحتوى الترمس على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تساعد فى تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتى الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
-خسارة الوزن:
بسبب احتواء الترمس على سعرات حرارية منخفضة، يساعد متناوليه فى فقدان الوزن بسبب كبح الشهية، نظرا لاحتوائه على البروتين والألياف.
-مصدر الطاقة:
يتمتع بغناه بالكربوهيدرات التى تساعد فى الشعور بالحيوية والنشاط، ومقاومة الشعور بالتعب والنعاس.
-تقوية المناعة:
يساهم في تقوية الجهاز المناعى وبناء الكتلة العضلية فى الجسم والحفاظ عليها والمساعدة فى التئام الجروح.
-غنى بالمعادن:
عند تناول الترمس يحصل الجسم على مجموعة متنوعة من المعادن، مثل الزنك والكالسيوم والمنجنيز والماغنسيوم.
-مقاومة الأنيميا:
يقلل الترمس من خطر الإصابة بالأنيميا، لغناه بمعدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسؤول عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
