طريقة عمل الترمس
يعتبر الترمس من أكثر الأكلات الشعبية والمحبوبة لدى قطاع عريض من الأشخاص وخصوصا فى مصر، فمع دخول فصل الربيع وعيد شم النسيم إلى جانب عيد الفطر والأضحى يزداد الإقبال على تناوله مع إضافة الكثير من البهارات التى تجعل مذاقه أكثر شهية.
مقادير عمل الترمس
كيلو ترمس.
إحضار كمية كافية من المياه.
3 ملاعق كبيرة من الملح.
توابل متنوعة حسب الرغبة.
حبة ليمون حسب الرغبة.

طريقة تحضير الترمس
احضرى وعاء وضعى فيه ماء دافئ.
ضعى الترمس فى الوعاء والماء طوال اليوم.
غيرى الماء كل ساعتين على الترمس.
صفى الماء المنقوع فى الترمس وضعيه فى قدر عميق.
أضيفى كمية مناسبة من الماء إليه.
اتركى الخليط لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
صفى الترمس من الماء المغلى.
اتركى الترمس يبرد.
تبلى الترمس بالملح والليمون.
بخطوات بسيطة