الشيكولاتة
توصلت دراسة أمريكية أجريت مؤخرا إلى اختلاف تأثير تناول الشيكولاتة صباحاً عن مساءً.
حيث يؤثر تناول الشيوكولاتة ليلا على زيادة الوزن لتحول تلك السكريات إلى دهون فى المساء، بينما تتحول إلى طاقة عند تناولها أثناء اليوم.
وأشارت الدراسة إلى تأثير اضطراب الساعة البيولوجية لدى الإنسان على زيادة الوزن، رغم ثبات كميات السعرات الحرارية فى النظام الغذائى.
وأكد الباحثون على تحول السكر الزائد إلى دهون وليست طاقة، وخطورة تأثير تناول الطعام ليلا على زيادة الوزن مقارنة بتناول نفس الكميات فى النهار.
