الحمل
يمكن أن يؤدى تناول الأطعمة المغذية الغنية بالبروتين والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة إلى تجنب زيادة الوزن غير المرغوب فيها ومساعدة الأم المنتظرة على الحفاظ على صحتها.
أثناء الحمل، أولاً وقبل كل شيء، من المهم الاهتمام بتناول السوائل. بصرف النظر عن 7-8 أكواب من الماء، يمكن للمرأة أن تدخل الكثير من الحساء والعصائر فى النظام الغذائى، ولكن لا ينصح بالإفراط فى تناول السكر والكافيين.
تلعب الفواكه والخضروات الموسمية دورًا كبيرًا فى تغذية الحمل لأنها توفر الألياف ومضادات الأكسدة اللازمة خلال هذه المرحلة.
ووفقًا لموقع "هندوستان تايمز"، قالت سوسميتا، اختصاصية التغذية: "الحمل مرحلة مهمة فى حياة المرأة.. التغيرات الموسمية ستسبب اختلالات فى صحة الأم، وكلنا يعلم أن كل ما تأكله الأم سيؤثر على نمو الطفل وتطوره، وبالتالى من المهم متابعة ما تستهلك الأم.. ومع التغير فى درجة الحرارة، يميل جهاز المناعة إلى الضعف ومن المهم الحفاظ على مناعة الأم".
وتقترح خبيرة التغذية أيضًا بعض الأطعمة التى تساعد على تقوية جهاز المناعة:
فيتامين سى والحديد
يعتبر الليمون والبرتقال واليوسفى والكيوى مصادر جيدة لـ فيتامين سى ويجب تناولها يوميًا على شكل عصائر طازجة أو فواكه كاملة.
قومى بإقرانها بمصادر غنية بالحديد مثل السبانخ وأوراق الحلبة والأوراق المخروطية واللفت وأوراق الخردل، وكذلك البذور والفواكه المجففة واللحوم الخالية من الدهون والتوت.
الزنك
يلعب الزنك دورًا مهمًا فى تحسين جهاز المناعة، وهو موجود فى اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والبذور والدواجن والفطر والحبوب والبقوليات.
البروتينات
البروتينات ضرورية لإصلاح تآكل الجسم الذى ندركه جميعًا، وهى أيضًا أحماض أمينية تشكل الخلايا التائية والخلايا البائية والأجسام المضادة للجهاز المناعى.
البروتينات النباتية هى البقول، وتشمل أنواع مختلفة من البقوليات ومصادر حيوانية الدواجن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون.
السوائل
السوائل جزء لا يتجزأ من السائل الأمنيوسى وتساعد فى زيادة حجم الدم وطرد السموم والهضم.
من الشائع شرب كميات أقل من السوائل خلال فصل الشتاء حيث يكون العطش منخفضًا مقارنة بالفصول الأخرى.
ومع ذلك، فمن الضرورى شرب 3-4 لترات من السوائل يوميًا بما فى ذلك المياه العذبة والشوربات المصنوعة منزليًا وكادا من الأعشاب والتوابل.
اليود
اليود ضرورى للنمو المعرفى للطفل وعمل الهرمونات والإنزيمات، ومن مصادره الطبيعية، الأطعمة البحرية مثل الأسماك والمحار والبيض والأعشاب البحرية ومنتجات الألبان والملح المعالج باليود.
البهارات
تحتوى التوابل على مضادات الأكسدة التى تساعد فى تقوية المناعة وأيضًا فى علاج أعراض الأمراض الشائعة وجعل الطعام لذيذًا، وتستخدم أيضًا لموازنة الجهاز الهضمى.
يمكنك الاستمرار فى تناول الكركم والقرفة والفلفل والكمون والكزبرة والحلبة بانتظام.
الكالسيوم وفيتامين د
يقوى الكالسيوم وفيتامين د عظام الأم والطفل، ومن أفضل المصادر الكالسيوم، منتجات الألبان ومنتجات الصويا والبروكلى مصادر جيدة للكالسيوم.
تعتبر أشعة الشمس والبيض والأسماك ومنتجات الألبان مصادر جيدة لفيتامين د.
إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د، يلعب الفوسفور أيضًا دورًا مهمًا فى تحسين أداء جهاز المناعة.
