ستربس الدجاج
ويعد ستربس الدجاج من أكثر الأطعمة التى يعشقها الأطفال، لمذاقها الشهى ونحتاج وقتها إلى بعض المكونات وهى:
-كيلو صدر دجاج مقطع أصابع.
-كوب دقيق.
-كوب كورن فليكس.
-نصف كوب من الحليب.
-بيضة.
-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
-نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودرة.
-ملعقة صغيرة من البابريكا.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ملعقة كبيرة من الشطة.
طريقة التحضير:
نقوم بخفق البيض والحليب والدقيق فى وعاء عميق، ونضيف الملح والفلفل والبابريكا والليمون.
ونغمس الدجاج فى الخليط ونتركها لمدة 30 دقيقة، ونأتى بوعاء آخر لنكسر الكورن فليكس ونضيف لها البارميزان والبابريكا.
ونرفع أصابع الدجاج من الخليط الأول السائل ونضيفه للخليط الجاف، ونصفيها فى صينية الخبز المجهزة بورق الزبدة، وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة، ثم نضعه فى طبق التقديم.
