بان كيك
تسعى الكثير من النساء إلى طهى الوصفات بطريقة جديدة للحصول على مذاق شهى ومختلف.
يمكن عمل بان كيك بالجبنة لتناول وجبة إفطار شهية، وبمكونات بسيطة، وهى:
-2 كوب من الدقيق.
-كوب ونصف من الحليب.
-نصف كوب جبنة بيضاء.
-2 حبة من البيض.
-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
-ملعقة صغير من البيكنج بودر.
-رشة فلفل أسود.
-رشة ملح.
طريقة التحضير:
نأتى بوعاء المضرب الكهربائى، لنضع فيه الحليب والجبنة البيضاء والبيض والزيت.
ونخلط المكونات بسرعة متوسطة، ونضيف الملح والسكر والبيكنج باودر والدقيق والفلفل الأسود.
ونعيد الخلط مرة أخرى للحصول على مزيج شبه سائل، ونقوم بتسخين الزيت فى مقلاة، ونسكب المزيج على شكل أقراص متوسطة الحجم وتقليبها من الجهتين حتى تتحمر ثم نضعها فى طبق التقديم.
