طريقة جديدة لتحضير الدجاج المشوى

وهناك العديد من الوصفات التى يمكن الاستعانة بها لتحضير وجبة غداء شهية، وطريقة جديدة لتحضير الدجاج.

ويمكن تحضير الدجاج المشوى بالفرن مع البطاطس بطريقة جديدة وشهية، ونحتاج وقتها إلى:

-دجاجة.

-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-ملح.

-رشة فلفل أسود.

-4 حبات من الليمون المقطع نصفين.

-كيلو بطاطس صغيرة الحجم ومقطعة نصفين.

-2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.

طريقة التحضير:

نحتاج إلى تسخين الفرن على حرارة 180 مئوية، ونضعها بالفرن فى صينية.

وندهن الدجاجة بملعقة كبيرة من الزيت ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، ونربط الفخذين بالخيط.

وندخل الصينية الفرن ونضعها على الرف الأوسط وشويها لـ 50 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ونأتى بوعاء جانبى لنضع فيه الليمون والبطاطس وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيدا ثم نضعها فى صينية الفرن وندخلها على الرف السفلى مع التقليب من وقت لآخر لمدة 50 دقيقة حتى تنضج.

ونضع الدجاجة فى طبق التقديم ونوزع بجانبها الليمون والبطاطس المشوية.