الثومية
تعد الثومية واحدة من الأدوات المهمة، في فتح الشهية خاصة مع وجود أكلات المشاوي أو الشاورما أو غيرها من الأطعمة التي يضاف إليها كاتشب أو مايونيز أو غيرها.
الثومية لا غنى عنها عند البعض، خاصة أن وجودها بجانب المشاوي أو الأطعمة السورية يعطي مذاقا شهيا.
ما هي مكونات الثومية؟
ثوم مفروم.
نصف كوب عصير ليمون.
كوب زيت زيتون
معلقة ملح.
ما هي طريقة تحضير الثومية في المنزل؟
ضعي الثوم المفروم أو المهروس مع عصير الليمون وضيفي إليهم الملح في الخلاط.
مع الخفق ضعي كوب زيت الزيتون وانتظري حتى يتم الخفق بشكل كامل.
الخفق حتى يصبح قوامها مثل قوام الزبادي أو المايونيز.
ضعيها في طبق وقدميها بجانب الأطعمة الأخرى.
