طريقة عمل بان كيك للأطفال

السكريات من الوجبات المحببة للأطفال، وهى تمنح الطاقة والنشاط لهم، فلا مانع من عمل الوجبات التى يحبونها فى البيت بطريقة صحية، وبأقل تكلفة، ومن أكثر الوجبات المفضلة لهم هى البان كيك.

ولتحضير بان كيك للأطفال نحتاج إلى:

كوب (240 مل) حليب

كوب (150 جم) دقيق

بيضة متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد ذائب

ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر

ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة

كوب (200 جم) زبادي

ملعقة كبيرة (15 جم) عسل أبيض

فاكهة طازجة

طريقة العمل:

ضعى بيضة فى وعاء كبير، اخفقيها جيدا، ثم ضيفى الحليب والزبد والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا، واخفقى الدقيق جيدًا حتى يختفى تمامًا.

شكلى البان كيك على شكل دوائر صغيرة فى مقلاة لا يلتصق بها الطعام بعد أن تدهنيها بالزيت، ثم اقلبى البان كيك على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقة، ثم ارفعيها.

كررى هذه الخطوات مع باقى العجين حتى تنتهى منه.

فى وعاء متوسط، ضعى الزبادى والعسل، وقلبى جيدًا.

وأخيرًا ضعى البان كيك فى طبق التقديم، وقدميه مع الزبادى والفاكهة المفضلة لطفلكِ.