البطاطا تنتج كميات كبيرة من السكر فى الدم
أكد خبراء بريطانيون أن تناول كميات كبيرة من البطاطا المخبوزة، يؤدى إلى بعض الأمراض مثل زيادة الوزن، والتى تؤدى إلى السمنة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر.
وكشفت الدراسة، التى نشرتها "سكاى نيوز عربية"، أن البطاطا المخبوزة تحتوى على ما يعادل 19 قطعة سكر، و3 أضعاف الكمية الموجودة فى الكوكاكولا، كما تحتوى البطاطا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، والذى يحوله الجسم إلى سكر.
وأشارت فان تولكين، إحدى الماشاركات فى الدراسة، إلى أن الكربوهيدرات تؤدى إلى السمنة والأمراض المتعلقة بها.