اللانكشير
يعتبر اللانكشير من حلويات العيد المميزة والتى يفضلها الكثير من الأطفال، لذا نقدم لكم طريقة تحضير اللانكشير بدلا من شرائه جاهزًا من الخارج، حفاظا على صحة طفلك.
المقادير
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب وربع من سكر البودرة.
- ربع ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوب زبدة.
- كوب نشا.
وللتزيين نحتاج إلى:
- جوز هند.
- فستق.
- مربى.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير
يجب خلط الدقيق والسكر البودرة والفانيليا فى وعاء عميق.
وتوضع الزبدة والنشا فى وعاء ويتم ضربهما بمضرب البيض ويضاف عليهم خليط الدقيق حتى تصير عجينة متجانسة.
ويشكل العجين على هيئة كرات ثم توضع فى صينية وتدخل الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
وتلصق قطعة بأخرى بالمربى ثم بالجوز الهند عند الأطراف، كما يمكن استبدال الشوكولاتة بالمربى، والفستق بديلا من جوز الهند.
