أكدت إيرينا بيريجنايا، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمى والتغذية الروسية، خطورة استخدام الزيدة فى قلى الطعام.

يفضل الكثير تناول الأطعمة الدسمة دون إدراك الضرر الناتج عن الإفراط فيها.

الجبنة الدمياطى ماركة عالمية، ودمياط مركز صناعة الجبن والألبان على مستوى الجمهورية، واشتهرت بتلك الصناعة منذ العصور الوسطى.

يعتقد الكثير أن استبدال السمن والزبدة بالزيوت النباتية يحمى الفرد من الإصابة بالأمراض لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة.

تعتبر كبة البطاطس من الوجبات الأساسية لدى البعض، لسرعة تحضيرها وفوائدها الغذائية التى تحتويها.

قد يخفى على بعض محبى الكرواسون احتواؤه على الزبدة، ذلك المكون الذى يكسب المخبوز النسيج الإسفنجى الخفيف، ما يمنحه مذاقًا خاصًا عن...

يلجأ معظم الناس لتخزين الأطعمة فى الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة إلا أن هناك بعض أنواع الأطعمة لا يجب الاحتفاظ بها...

قد لا يستطيع البعض الاستغناء عن السمن أو الزبد فى تحضير الطعام برغم التحذيرات التى تتعلق بمخاطرهما الصحية، وكذلك السمن النباتى المهدرج،...