بكتيريا كامبيلوباكتر
أشار مسؤولون بأوروبا فى مجال الصحة، إلى صعوبة القضاء على التسمم الغذائى وغيره من الأمراض، نظرًا لعدم وجود آلية تسمح بالسيطرة على الميكروبات والبكتيريا.
وأوضح فيتنيس أندريوكايتيس، مفوض الاتحاد الأوروبى لشؤون الصحة وسلامة الغذاء، أسباب مقاومة الدواء وإبطال مفعوله، وهى إساءة استخدام المضادات الحيوية والإفراط فى تناول الأدوية المضادة للميكروبات، الأمر الذى يشجعها على البقاء.
وتوصل المركز الأوروبى لمكافحة الأمراض والوقاية منها إلى إصابة الإنسان بالتسمم الغذائى عند مقاومة بكتيريا "كامبيلوباكتر"، والتى لم تعد الأدوية فعالة فى علاج الحالات الخطيرة منها، كما أكدت على انتشار بكتيريا السالمونيلا.
